どうも まんぶ～です
いよいよＧＷも最終日ですね
みやらび・美ら風ともにたくさんのお客様にお越しいただき
本当にありがとうございました
ゴーヤーの日も好評だったみたいでよかったです＾＾
あ 今日は母の日ですね
美ら風にも母の日の集いでご予約を頂いています
僕も オカンに 感謝。。。。
今日もいい天気なので 皆様 素敵な一日をお過ごしくださいね
さて
サラダをお出しするとときどき質問されるのですが
「これなんの野菜ですか？」
はい ハンダマという 島野菜です
内地では水前寺菜というみたいですね
沖縄から直送しています＾＾
きれいな紫色をした 野菜です
ビタミンB2、ビタミンA、鉄分を含むほか、
葉の赤紫色にはポリフェノールが含まれており抗酸化作用を持っているそうです
風邪のひきはじめなどにもよいそうで
沖縄の野菜が 体によいと聞くと
なんだか誇らしい気持ちになります
いっぱい食べて 元気に過ごしてくださいね
今日も 心をこめて ハンダマの葉っぱを もいでいます＾＾
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東京 京王線つつじヶ丘(調布市）北口徒歩２分の沖縄料理 沖縄ダイニングバー みやらび
Tel：03-3300-6211
営業時間：18:00～26:00
http://www.miyarabi.jp
京王線仙川（調布市）南口徒歩１分の沖縄料理 「美ら風（ちゅらかじ）」
Tel：03-3307-4621
東京都調布市仙川町１－１１－１３ 大平ビルＢ１
営業時間：17:00～24:00くらい
http://www.churakaji.jp/
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