[美ら風]一周年 ありがとうございます 古酒の日

どうも まんぶ~です

 

今日は 仙川 美ら風 グランドオープンから1周年

 

なんか あっという間でした

早い・・・

 

1年前は

インスピレーションで うまくいく と思って がむしゃらに走っていましたが

ときどきは ほんとに 大丈夫かな?って 心配になったりしてました

 

でも 始めてよかった

仙川のお客さんにも たくさん来ていただけるお店になりました

 

たくさんある お店の中から 美ら風を選んでくれるなんて

ほんと 幸せ者です

 

したたかにふぇ~で~びる
(すごく すごく ありがとう)

 

 

 

今日9月4日は ちなみに 泡盛の 古酒(くーす)の日

広く一般消費者の方に、古酒の育成、貯蔵することをすすめる日だそうです

 

 

まぁ~ 東京の一般家庭で 古酒の育成は難しそうですから

みなさま 美ら風で 古酒をお楽しみください(笑)

 

 

古酒はなんだかきつそう・・・と思われるかもしれませんが

泡盛は寝かせると よりまろやかになるのです

 

ちなみに 美ら風でも ただいま オリジナルブレンド泡盛を

熟成中(ただいま 半年くらいかな)

 

 

わりと まろやかになってまいりました

今日はこの 熟成中の 「美ら風」を 

1周年記念で 希望者の方に1杯サービスいたします

 

 

2周年もいらしていただいて 味比べしてください(笑)

 

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このページは、まんぶ~が2010年9月 4日 12:17に書いたブログ記事です。

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