どうも まんぶ~です
今日は 仙川 美ら風 グランドオープンから1周年
なんか あっという間でした
早い・・・
1年前は
インスピレーションで うまくいく と思って がむしゃらに走っていましたが
ときどきは ほんとに 大丈夫かな?って 心配になったりしてました
でも 始めてよかった
仙川のお客さんにも たくさん来ていただけるお店になりました
たくさんある お店の中から 美ら風を選んでくれるなんて
ほんと 幸せ者です
したたかにふぇ~で~びる
(すごく すごく ありがとう)
今日9月4日は ちなみに 泡盛の 古酒(くーす)の日
広く一般消費者の方に、古酒の育成、貯蔵することをすすめる日だそうです
まぁ~ 東京の一般家庭で 古酒の育成は難しそうですから
みなさま 美ら風で 古酒をお楽しみください(笑)
古酒はなんだかきつそう・・・と思われるかもしれませんが
泡盛は寝かせると よりまろやかになるのです
ちなみに 美ら風でも ただいま オリジナルブレンド泡盛を
熟成中(ただいま 半年くらいかな)
わりと まろやかになってまいりました
今日はこの 熟成中の 「美ら風」を
1周年記念で 希望者の方に1杯サービスいたします
2周年もいらしていただいて 味比べしてください(笑)
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営業時間:17:00~24:00くらい
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